🎃 10 блюд из заготовки тыквенного пюре

1. Тыквенный крем-суп
Костный бульон + сливки/йогурт + специи (куркума, мускат, имбирь). Получается мягкий согревающий суп.
2. Оладьи из тыквы
Пюре + яйцо + мука → обжарить на топленом масле.
3. Тыквенные панкейки
Сладкий вариант с корицей, ванилью. Подать с творогом или йогуртом.
4. Соус к макаронам
Пюре + чеснок + оливковое масло + розмарин + немного пармезана → сливочный соус.
5. Финский рыбный суп
Рыбный бульон + пюре + кусочки форели или семги + сливки → густая кремовая текстура.
6. Запеканка
Пюре + яйца + мука. Можно делать и сладкий, и солёный вариант.
7. Тыквенный смузи
Пюре + банан + молоко + корица/имбирь. Получается питательный густой напиток.
8. Начинка для блинчиков
9. Тыквенные котлетки/фрикадельки
Добавляем пару ложек пюре в куриный или индюшачий фарш для мягкости и сочности.
10. Тыквенный латте
Пюре + крепкий кофе (или цикорий) + молоко + специи (корица, имбирь). Нежный согревающий напиток без сахара.