Список выходного дня

Ну что, друзья, сидите, скучаете? А вот не надо! МЫ принесли вам знаменитый исторический рецепт расстегаев. Расстегай — это такой старинный русский пирожок с открытой серединкой. Его будто специально придумали для субботнего обеда: горячее тесто, рыбная начинка и немного бульона сверху, чтобы жизнь стала мягче.

Кстати, у Гиляровского в «Москве и москвичах» есть очень яркая сцена с московскими расстегаями, которые разрезали «розанчиком», а к рыбным вариантам (которые мы и готовим сегодня) могли подавать уху. Поехали!

Ингредиенты и рецепт в картинках. Приятного аппетита!

Списки на каждый день💔
Мы в МАКС ⭐️