Мой друг-бизнесмен все время, сколько я его знаю, пытается улучшить работу отдела продаж с помощью кнута и пряника. Строит хитрожопые графики каждого показателя работы, штрафует за нарушение тех или иных процессов, премирует за превышение плана продаж и т.д.

На мой взгляд это вообще не может работать. Я, конечно, не продажник, я управляю программистами, но весь мой опыт говорит, что люди или сами работают нормально, или нет. Вот так просто. Внешняя мотивация в виде премий и штрафов делает только хуже.

Успеть к дедлайну и получить за это премию - это ок 1 раз. Но постоянно работать в режиме сверхусилий невозможно. А ведь еще надо "точить пилу", иначе погрязнешь в техдолге.

Самый плохой эффект, который я видел - это эффект "срезания" премий. Т.е. если ты получил премию в этом месяце, и не получил в следующем, то это воспринимается ровно как штраф. Штраф выбивает из колеи и демотивирует так, что дальше некуда.

Всякие там звания "сотрудник месяца" - это вообще смешно в 99% случаев. Не видел, чтобы это работало.

Единственное, что можно сделать, чтобы сотрудник начал хорошо работать - это поработать с внутренней мотивацией. Убрать режим концлагеря: бессмысленные требования, премии/штрафы, навязанные сверху технологии (например, "пишем только на php и не ебёт"), жесткий график работы, токсичных коллег, говнокод.

Надо прислушиваться к мнению, относиться с уважением, дать максимальное количество полномочий (доступ к проду, принятие более менее ключевых решений без особого апрува), короче, чтобы проект воспринимался, как что-то личное.
Программисты идут в программирование, потому что им нравится программировать. Да блин, невозможно изучить (и продолжать изучать) СТОЛЬКО информации из под палки. А значит, надо лишь не мешать, убрать всё плохое. Построить процесс без стрессов.

Если воздействие на внутреннюю мотивацию не сработало, ну тогда остается увольнять. Штрафы, премии, подпинывания - потребуют очень много времени на управление и не помогут. А скорее только сделают хуже