Паста, пицца, бургеры: что россияне считают переоценённым в ресторанах

Пасту чаще других блюд называют переоценённой в кафе и ресторанах — её стоимость считают неоправданной 18% опрошенных россиян, по данным «Выберу. ру».

На втором месте — пицца (16%), на третьем — бургеры (14%).

Ещё 13% считают завышенными цены на салаты, 11% недовольны стоимостью традиционных русских супов, 9% чаще всего разочаровываются в цене десертов, 8% — в суши, ещё 6% — в паназиатских супах, а 5% выбрали иные блюда.

Главная претензия: стоимость не всегда соответствует составу и объёму порции:

🔹 34% — аналогичное блюдо можно приготовить дома из доступных продуктов;
🔹 27% — маленькая порция;
🔹 21% — слишком высокая наценка за интерьер, расположение и обслуживание;
🔹 18% — разница между ожиданиями и фактическим вкусом.

При этом чаще всего россияне готовы переплачивать за стейки (29%). Ещё 23% готовы доплачивать за качественные морепродукты, 19% — за шашлык, 14% — за суши и роллы с хорошей рыбой, 9% — за десерты.

Сумма, которую посетители готовы доплатить за удачное блюдо, чаще всего ограничивается 500 рублями (38%). Ещё 31% готовы увеличить счёт до 1 тыс. рублей, 19% — до 2 тыс., 12% — больше 2 тыс.

@crimeainform || Наши каналы: ВК // МАКС