🌱 В живописных местах Крыма сейчас полным ходом идёт буйное цветение боярышника. Но, к удивлению многих, аромат, что разносится по окрестностям - мягко говоря, не очень.
🦠 Всё дело в том, что эти цветы выделяют диметиламин - вещество, которое придаёт растению характерный запах, напоминающий несвежую рыбу.
🍯 Есть в нём и медово-терпкий нюанс, и горчинка, и пудровость, и нежнейшая упоительная сладость. Сортов боярышника очень много, поэтому и ароматы соцветий разные.
Интересно, что для греков и римлян он был символом надежды, брачных уз и плодородия.
🧴 К слову, экстракт этого растения широко используется в парфюмерии, например Flower by Kenzo, Tom Ford Metallique, Dior Fahrenheit, Chanel Beige, Hermés Cuir d'Ange и многих других.
Красиво, но не вкусно...
🗺 Горный массив Тепе-Оба
Photo: @a_sokolova
Крым в квадрате 🔲
🇷🇺 Читайте и смотрите нас в МАХ