КРЕВЕТТ — бистро на море!

ВОТ И ЛЕТО ПРОШЛО 🌊

Спасибо, что провели этот сезон вместе с нами — с морем, креветками, солнцем и красивыми вечерами🌆

А если осень принесёт с собой хандру — будем рядом, чтобы согреть вас чашкой горячего чая и сладким десертом🍰☕️

До новых встреч у моря🦐❤️

ЧТО ОБЩЕГО У КРАБА, ЗЕЛЁНОГО ЯБЛОКА И КАРАМЕЛИ КИМЧИ? 🦀🍏

Кайсо — классический азиатский салат из водорослей, который мы переосмыслили по-своему.
Четыре вида водорослей, зелёное яблоко, дайкон, огурец и нежное мясо камчатского краба.
А главный акцент — кешью в карамели кимчи: сладость, лёгкая острота и приятный хруст.

Попробуете угадать, какой вкус вы почувствуете первым? 👀

🤤 ГРЕБЕШОК, КОТОРЫЙ УДИВИТ С ПЕРВОГО УКУСА.

Повар Александр готовит сахалинского гребешка с трюфельным понзу — нежность моря, яркая кислинка зеленого яблока и тонкий аромат трюфеля в одной тарелке.
Кажется, это сочетание невозможно забыть. ✨

🍓ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЛЕТНЕГО ДНЯ:

• Теплый вечер.
• Терраса с видом на залив.
• Стакан клубничного освежающего лимонада и креветки.
*Пункт три берем на себя, остальное — за вами.

⏳ВРЕМЯ, ПРИТОРМОЗИ!
«CREVETTE» уже 4 года🎉

Нам кажется, мы только вчера придумали название, а календарь говорит, что прошло ровно 4 года. Мы моргнули — и вот уже тысячи ваших улыбок, опустошенных тарелок и бокалов позади. Эти годы пролетели как одна идеально приготовленная креветка — быстро и невероятно вкусно!

Эстетские креветки у моря, как в фэнси-бистро Барселоны или Марселя? Вам в креативный квартал «Брусницын» на берег Финского залива: летом Crevette превращается в одну большую террасу.

Огромные окна в пол открывают настежь, так что улица становится продолжением бистро, а мы загораем, закусывая «пузыри» местными хитами: это риет под сырным муссом, хумус с жареными креветками, крудо из аргентинских креветок с юдзу и маринованными артишоками. И хорошая новость: шеф Олег Перфилов дропнул горячую новинку — креветзиллу. Самую большую дикую креветку (черную тигровую!) он подает с овощами и пряным соусом.

Crevette на Кожевенной линии — один из 24 лучших ресторанов на каждый день прямо сейчас. Полный список ищите в гастрономическом гиде Собака.ru «Что где есть в Петербурге 2026».

⭐ Telegram | MAX | VK

ХВАТИТ СКУЧНЫХ ПЕРЕКУСОВ🦑

Что будет, если смешать хрустящего кальмара, свежие овощи и соус чимичури? Бомба вкуса!🧨

Сегодня Александр вместе с вами приготовит свою любимую закуску — микс из жареных кальмаров с зеленью, памело и соусом чимичури🥬🦑

ЛЕТО И ЛЮБИМЫЙ НАПИТОК🫰🏻

Идея взять любимый напиток с собой, упаковав его в удобный пакет с трубочкой, гениальна в своей простоте. С таким коктейлем вы становитесь хозяином своего маршрута.

У ПРИРОДЫ НЕТ ПЛОХОЙ ПОГОДЫ🌦️

Пасмурное небо — это всего лишь фон для уютных вечеров! Не прячьтесь от дождя, а станьте его наблюдателем.

Прогуляйтесь по Брусницыну, вдохните аромат мокрого асфальта и заходите в в гости. Смотрите, как Питер укрывается дождевой пеленой, или просто наслаждайтесь уютным вечером❤️🦐

МЫ ТУЧИ РАЗВЕЛИ РУКАМИ👐

Пока вы в офисе, мы разминаемся и готовим террасу. Ждем на холодное тигристое и красивый закат🦐🌅

ЗНАКОМЬТЕСЬ: КОМАНДА КРЕВЕТТ БИСТРО💅

Познакомьтесь с Ильей — поваром холодного цеха. Он любит начинать рабочий день пораньше: приходить и садиться на берегу моря с чашкой кофе. А вне работы увлекается активными видами спорта.

В детстве Илья мечтал стать динозавром, а потом — дальнобойщиком. Однако когда вырос - стал поваром и очень этому рад.

Из нашего меню он особенно выделяет каталану с аргентинскими креветками и конкилье с двумя видами креветок.