Технологии, которые нас кормят – заключительная тема, о которой мы поговорим в этом году в рамках проекта БУМ Науки 🥗

В карточках рассказываем о процессах, которые используются для уничтожения вредных микроорганизмов в продуктах, и веществах, которые добавляют для улучшения вкуса, цвета или срока годности.

Проект реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив

#БУМнауки