Скорее всего это сделано в Cinema4D, но кодом геометрию повторить вроде должно быть просто. Взять тор с треугольным сечением, разъединить где-то, повернуть один конец на 120 градусов и получим вот такую поверхность Мёбиуса. Можно реймарчингом, можно из треугольников. Ну а градиенты уже отдельно думать :)

#inspiration by pak