😬 Парень явно не ожидал, что вытянет такого вот громадного и красивого арктического гольца. Эту рыбу, кстати, могут начать выращивать и в России.

Ученые Института биофизики Красноярского научного центра СО РАН и Сибирского федерального университета (СФУ) минувшей весной успешно завершили четырехлетний эксперимент по искусственному разведению арктических гольцов. Данный вид лососевых преимущественно обитает в озерах севера Сибири и Дальнего Востока.

В дальнейшем ученые детально проработают технологию выращивания гольцов, поскольку, помимо корма, на качество продукции влияют освещенность, температура воды, уровень кислорода, размеры бассейна и многие другие факторы. Например, при инкубации икры гольца вода должна быть близка к порогу замерзания.

По этой причине разводить гольцов нужно за Полярным кругом, а для этого необходимо выделить участки, создать инфраструктуру и разработать отдельные корма. Так что аквакультурный голец еще не скоро появится на прилавках.