Гедонистам на заметку. Знаменитый каспийский казахский фишбармак в Актау можно отведать в разных ресторанчиках, например, на берегу моря на веранде в "Айдын" или "Омар Хайам". За основу взят обычный бешбармак, но вместо мяса здесь осетрина.

Тонкие пласты теста, немножко тушёной осетрины с луком, картофелина. Отдельно пиала с крепким рыбным бульоном. Наверное, в разных заведениях это выглядит по-разному. Блюдо простое как мычание, поэтому странно отдать за него около тысячи ру. Впрочем, не знаю, это объективно дорого или нет, ибо я почти не хожу по таким местам. Редко и ради экспириенса.