Как ⭐Надежда Шебловинская познакомила Смоленск с шоколадом ручной работы.

Надежда с детства мечтала стать учителем. Преподавать английский язык в одной из частных школ она начала на третьем курсе, работала по профессии и в Москве. Но тут появилась новая мечта – стать 🍫шоколатье. С присущей ей целеустремлённостью Надежда освоила новое дело и вернулась в Смоленск, чтобы вплотную заняться разработкой рецептов.

Мастерская «Мари Трюфель» открылась в 2011 году и стала первым местом в городе, где предлагали шоколад ручной работы: конфеты и трюфели, авторский зефир и шоколадные батончики, наборы и плитки. Смолянам понравилось.👍 Поэтому за первым магазином последовали кофейня в ТРЦ «Галактика», мастерская на Гагарина, 6, мини-кафе на Маяковского, магазин на проспекте Гагарина. Везде – вкусно и атмосферно!

Сейчас в планах Надежды запуск франшизы, первый такой магазин уже открыт ✅в Санкт-Петербурге. Ещё среди целей – сделать не самый простой кондитерский бизнес таким, чтобы он меньше зависел от ежегодных изменений внешнего мира, был более стабильным и прибыльным. А на заработанные деньги Надежда Шебловинская хочет построить в Смоленском Поозерье несколько гостевых домиков, для которых уже есть участок и название.🏡 С интересом будем следить, как развивается её новый проект!

#ЦПП67 #Мойбизнес #бизнессмоленск #историяуспеха