Мокрым ноябрьским воскресеньем мы отправились за город, чтобы снять для вас ещё один эксклюзив. На этот раз в гости нас пригласила "Фабрика сидра", чтобы мы могли сами убедиться, что их производство столь же традиционно, как и у других любимых нами северо-западных сидроделен.

Максим Казанцев налил нам и тихого сидра, пока не поставленного на вторичное брожение, и уже карбонизированного — прямо из танка, как мы любим. На красную полочку в своей вкусоароматической библиотеке коза Татьяна определила тихую дичку, которую "Фабрика сидра" бродит отдельно, чтобы потом добавлять её в купаж для более объёмного вкуса и аромата. А мы в ответ научили Максима делать сабраж подручными предметами (ну-ка, кто уже делал его ножницами?).

Кстати, все те шампанские бутылки "Фабрики сидра", которые вы видите на полках "Перекрёстка", разливаются вручную и вручную же укупориваются. Не удержались и налили себе по бутылочке в дорогу 🍾

Если вы ещё не знакомы с этим сидром, 4 декабря в баре "Биргик" Максим проведёт вторую в своей истории дегустацию и ответит на все вопросы о терруаре, производстве и планах на лето открыть ещё одно направление сидрового туризма в Ленобласти. Участие бесплатное, нужно только зарегистрироваться через @cidertap_bot (если не видно мероприятия, перезапустите бот через команду / start).

#козы_посещают