Bei Diäten fragen wir gewöhnlich: Was wird gegessen?

Neue Studie - Nature Medicine stellt eine andere Frage:
Womit kam Essen in Berührung, bevor es auf dem Teller lag?

In PERTH-Studie erhielten 60 Teilnehmer 7 Tage unterschiedl. Kombis plastikarmer Lebensmittel, plastikfreiem Küchengeschirr, ausgewählte Körperpflegeprodukte.
Besonders wirksam war Essen, wo Plastikkontakte v. Erzeuger bis Teller möglichst gering gehalten wurden.

Gegenüber d. Kontrollgruppe sanken in Interventionsgruppe:
➡️ BPA um 59,7 Prozent
➡️ MBzP um 53,5 Prozent
➡️ MnBP um 37,5 Prozent

Es sind Abbauprodukte bzw. Marker v. Bisphenolen + Phthalaten, Chemikalien, d. u.a. aus Verpackungen, Beschichtungen, Kunststoffen + Körperpflegeprodukten stammen können(...)

Was jeder sofort ändern kann:
✅ Lebensmittel nicht in Plastik erhitzen
✅ warme und fettige Speisen in Glas oder Edelstahl lagern
✅ weniger Konserven + hochverarbeitete Produkte
✅ häufiger unverpackte Grundnahrungsmittel kaufen
✅ Frischhaltefolie nicht zur Standardlösung machen