Нам понадобится:
Для теста:
100 г растопленного слив. масла
50 г подсолнечного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч л ванилина
300 г муки
Щепотка соли
1 ч л сах. пудры
Для начинки:(ниже я опишу 2 варианта начинки: с кусочками шоколада, с морковью и кремчизом)
Молочный шоколад
Морковь
Корица
Творожный сыр
Сах. пудра
Сливочное масло

Способ приготовления:
В миске смешиваем масла со всеми указанными ингредиентами. Вымешиваем тесто руками, оно должно быть абсолютно не липким. Убираем тесто на 30 мин в холодильник. Натираем морковь на мелкой тёрке, а шоколад измельчаем ножом. Постоявшее в холодильнике тесто разделяем на 2 части: в 1 вмешиваем кусочки шоколада, во 2 тёртую морковь и ложку корицы(от сока тесто станет жиже, добавьте ещё ложку муки). Оставьте тесто в холодильнике на 30 мин. Противень смазываем растительным маслом, выложим тесто. Печь при 180° 20 мин.
Для кремчиза взбейте творож.сыр и слив.масло в пропорции 1 к 1, добавляя сах. пудру.