😮«From Russia with Taste»: российскую кухню представят 2 тыс. шеф-поваров по всему миру

Основатель ресторанного гида GreatList Александр Сысоев запускает международный гастрономический проект From Russia with Taste при поддержке Discover Russia, Центра стратегических разработок и Минэкономразвития. Цель — познакомить зарубежных шеф-поваров с русской кухней и кухнями народов России. На онлайн-платформе собраны истории блюд, пошаговые рецепты, рекомендации российских шефов и подборки ресторанов.

Платформу переведут на 20 языков, а на первом этапе проект представят более чем 2 тыс. шеф-поваров по всему миру. «Мне важно, чтобы о российской кухне рассказывали не только внутри России. Мы хотим дать доступ к ней людям, которые сегодня формируют мировую гастрономическую повестку», — говорит Сысоев. Проект призван сделать русскую кухню частью глобального гастрономического диалога.

Подписывайтесь на Контекст 360
Мы в MAX