Консьерж говорит

В нашем баре «Московский» — виртуальный гость 🍸Встречаем Риккардо Росси, шеф-бартендера и бизнес-партнера римского бара Freni e Frizioni — № 58 в списке The World’s 50 Best Bars и № 37 в Top 500 Bars 🏅

Росси разработал специальную коктейльную карту в рамках проекта Great Selection List. В исполнении шеф-бартендера Вадима Паненкова пробуем:

💫 Negroni Mediterraneo с янтарным вермутом и чатни из свежего перца и тмина

🍹Pico Paloma с текилой на начос, кордиалом пико-де-гайо, Куантро и грейпфрутовой содовой

🍓Cristian Passion с клубничным инфьюзом на водке, лимоном и маракуйей

Теперь Италия живет не только в ресторане Quadrum, но и заглянула на первый этаж отеля. Benvenuti!

До праздников осталась пара важных недель, требующих концентрации, ясности и сил — чтобы спокойно и красиво завершить все дела до конца года 🥂

Где их найти? Позвольте напомнить: в нашем любимом пространстве тишины и спокойствия — Amnis Spa.

Открыт для вас до 23:00, спа-ритуалы проводятся до 22:00. Да — после работы, после встреч, после насыщенного и шумного дня. Остановитесь на мгновение 🤍

В декабре суббота — как по волшебству 💫 Сказочный город елочных игрушек раскинулся всего в шаге от отеля.

А за сладким теплом — к нам: рождественская ярмарка с десертами от команды шеф-кондитера Игоря Мельникова уже ждет вас. Свoй шоколадный кусочек праздника можно выбрать заранее ❄️

31 декабря 1950 года москвичи и гости столицы собрались на празднование Нового года в ресторане «Москва», расположенном в одноименной легендарной гостинице на Охотном ряду. В тот вечер в меню были разнообразные закуски: икра зернистая, расстегайчик с рыбой, лососина малосольная, салат «Столичный», осетрина заливная и ассорти мясное, а также подавали ужин: волованчик с курицей, филе из кур и стерлядь в шампанском вине. В программе значились «елка и танцы». Все это мы знаем из архивного приглашения на праздник, найденного командой отеля Four Seasons Hotel Moscow, а рассказываем об этом потому, что с сегодняшнего дня этот исторический дегустационный сет можно попробовать на том же месте.

ЧТИВО и Four Seasons Hotel Moscow представляют особенное новогоднее меню — интерпретацию исторического сета от шефа Дженнаро Конте и су-шефа Максима Шорникова, которое можно заказать с 12 декабря по 14 января в ресторане Silk Lounge на первом этаже отеля. В качестве комплимента — бокал игристого и свежее ЧТИВО.

Коллекция винтажных вещей из гостиницы «Москва» 🏨 Сегодня в баре «Московский» на презентации журнала ЧТИВО 🗞️

#ЛегендыМосквы

ГУМ-Каток открыт ⛸️
После катания приходите за теплом и видом на главный лед страны ❄️

В декабре Охотный ряд всегда оживал более обычного.

Попадаешь раньше туда — и сразу в атмосферу базаров: мороз, веселье, запахи угощений. На прилавках — гуси, зайцы, дичь, рыба. Москвичи выбирают лучшие продукты, ведь скоро 25 число! Рождество в царской России ждали особенно и встречали с размахом 🌟

А со стороны Воскресенской площади, нынешней Революции, тянет хвоей и лесом — там шумит елочный базар 🌲

В 20 веке вы бы встречали заветные 00:00 уже в роскошном ресторане «Москва» с малахитовыми колоннами. На столе — осетрина и тот самый салат «Столичный», придуманный здесь же в 1939 году шеф-поваром Григорием Ермилиным.

#ЛегендыМосквы

3… 2… 1… До открытия Рождественской ярмарки осталось совсем немного 🎄

Уже с 12 декабря сладости от шеф-кондитера Игоря Мельникова заблистают на нашей витрине и вашем столе ✨

Новый год в ресторане Quadrum — как сказка наяву 🎠 Встречаем бой курантов с видом на Кремль в веренице русских традиций ✨

Танцы от кадрили до балета, любимые песни, искрящийся юмор. Вы играли в «Угадай мелодию» на гуслях? А разыгрывали желания у Золотой рыбки?

На столе — все, что греет сердце: осетр и икра трески, утка и камчатский краб со страчателлой, равиолоне с карпаччо из рибая и трюфелем. Горячее — ролл из лакедры и креветки или пирог с говяжьей щекой и фуагра.

Десерт красный как праздник — клубничный шар 🍓, а шампанское Lanson Le Black Creation Brut льется рекой 🥂

Для маленьких гостей море радости: аниматоры, мастер-классы по росписи лошадок и созданию кукол, яркие шоу.

📞+7 (499) 277-71-00
Four Seasons Chat