Наш ресторан Quadrum забрал сразу два приза XX Московского гастрономического фестиваля MGF 🥂 Говорим большое спасибо за выбор и доверие!

🌾 Сет «Метаморфозы» на основе пшеницы от шеф-повара Константина Нецветаева забрал Гран-При фестиваля и стал единственным победителем-рестораном в отеле.

🍐 Мороженое из фенхеля с оливковым маслом, копченой грушей, базиликовым чипсом от шеф-кондитера Игоря Мельникова стало абсолютным победителем конкурса «Алхимия Текстур».

Любуемся мастерством шефов на фото и надеемся когда-либо вновь увидеть метаморфозы блюд-героев в меню!