🍹«Коктейль» - микс, состоящий из различных крепкоалкогольных напитков, сахара и горьких настоек.
🗞️Впервые этот термин упоминался в американской прессе в 1806 году.

История происхождения имеет несколько версий:

Американские версии
🐓Во времена Войны за независимость, хозяин таверны, и любитель петушиных боёв, приготовил напиток в составе которого были: горькая настойка, вино, виски и лёд.
Гости подняли тост за «cock’s tail» - «петушиный хвост», и с тех пор смесь алкогольных напитков стала называться коктейлем.
🍺Происхождение от «cock ale» - «петушиного эля».
Алкогольной смесью поили петухов перед боем. Интересно, что количество ингредиентов в бокале соответствовало числу перьев на хвосте победителя. 

Европейские версии
🪺Французская. Произошло от франц. «coquetier» - названия бокала в форме куриного яйца.
Химик Антуан Пешо смешал несколько алкогольных напитков и подал их гостям в бокалах овальной формы.
🌱Испанская. Возникло от испанского выражения «cola di gallo» - «хвост петуха».
Так называли корень растения похожий на петушиный хвост. Один из барменов перемешивал таким корнем приготовляемые напитки.

Несколько фактов:
🔻Один из первых алкогольных коктейлей был найден на берегу реки Тигр в глиняном кувшине, насчитывающем около 5 000 лет. В состав напитка входили мёд, яблочный сок, винная кислота и ячмень.
🔻Самый большой алкогольный коктейль был приготовлен во время правления Вильгельма III.
Его общий объем равнялся 2240 литрам. Бармены плавали по наполненному напитком фонтану в лодках, и разливали пунш в чашки гостей.
🔻Самые известные рецепты коктейлей были придуманы во времена «сухого закона» в США.