«Грязный мартини»🍸(Dirty Martini) - коктейль на основе джина, вермута и оливкового рассола.
Название связано с тем, что добавление рассола делает коктейль мутным и непрозрачным.

Коктейль был придуман в 1901 году, барменом гостиницы «Waldorf Astoria» в Нью-Йорке - Джоном О’Коннором.

🔝«Грязный мартини» входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию «Напитки новой эры».