Встреча, посвященная переработке органики в Техасе 🇺🇸

Волонтёры программы Master Gardeners из округа Форт-Бенд (штат Техас) провели в середине июня семинар по компостированию и вермикомпостированию для 45 местных жителей в рамках бесплатного курса «Вырасти сам». Округ Форт-Бенд (около 900 тыс жителей), где проходила встреча, находится на юго-востоке Техаса и входит в агломерацию Большого Хьюстона.

🌿 Master Gardeners является частью образовательного проекта, который курирует Texas A&M AgriLife Extension: через обученных добровольцев университет распространяет прикладные садоводческие знания.
Главная цель встречи - перестать вывозить органику на полигоны и начать превращать её в удобрение для огорода. Ежегодно только в США листва, скошенная трава и другие садовые отходы составляют около 20% всех ТКО, а их сбор и утилизация обходятся более чем в 200 млн долларов в год (примерно 17 млрд рублей). Именно поэтому организация постаралась привлечь как можно больше жителей, чтобы объяснить суть проблемы и предложить варианты ее решения, ведь компостирование - естественный процесс, который почти ничего не стоит и не требует особых усилий.

Вот что рассказали на семинаре:

➡️ Основное правило - баланс «зелёного» (богатого азотом) и «коричневого» (богатого углеродом) сырья. Соотношение должно быть 1 к 3 по объему.

➡️ Сорняки, обработанные гербицидами, по словам Кларенса Грея, добавлять можно - высокая температура внутри кучи нейтрализует и семена сорняков, и остатки химии, если только не кидать траву сразу после обработки.

➡️ Хлорированную водопроводную воду использовать тоже допустимо.

➡️ А вот собачьи и кошачьи фекалии категорически запрещены - в них могут сохраняться опасные патогены.

➡️ Куриный помет подходит, но из-за высокого содержания азота добавлять его рекомендуют в небольшом объеме.

➡️ Для самой кучи не нужны дорогие контейнеры - подойдут деревянные поддоны, проволочная сеть или просто затененное место в саду.

🪱 Коллега ведущего Кларенса Грея - Сэм Гвардиола дополнил занятие информацией о вермикомпостировании: красные калифорнийские черви (Eisenia fetida) справляются с кухонными остатками прямо в доме, например в ящике на полке в чулане (главное, чтобы поверхность не вибрировала!). Червей кормят яблочными огрызками, капустными листьями (из-за них, кстати, может появиться запах), кофейной гущей, молотой яичной скорлупой и многим другим. Избегать следует мяса, масла, молочных продуктов, рыбы и птицы. Субстратом для червей служит влажная измельченная бумага, торф или кокосовое волокно, а сверху кладут влажную ткань или картон для предотвращения испарения. При комнатной температуре первые порции готового биогумуса можно получить уже через три месяца.

📒 Подробные пошаговые инструкции на английском доступны в руководствах Extension: «Лёгкое садоводство: компостирование» и «Вермикомпостирование и компостный чай», файлы прилагаем в сообщении ниже.

Если вы хотели бы, чтобы мы разобрали эти инструкции - пишите в комментарии и мы обязательно это сделаем! 

#Техас #компостирование #вермикомпостирование #садовыеотходы #compostpro

Страница CompostPro ВКонтакте