Органические удобрения помогают держаться на плаву 🌸

Органические удобрения собственного производства позволяют фермерам сохранять финансовую устойчивость на фоне резкого подорожания импортных минеральных аналогов. Однако английские аграрии признают, что работать с органикой непросто.

Согласно докладу Национальной комиссии по оценке готовности к кризисам, компост и дигестат могли бы сделать Великобританию менее уязвимой к ценовым скачкам: с начала военной операции США и Израиля против Ирана удобрения подорожали на 80%.

🌸 Франс де Бур из Западного Сассекса уже десять лет вносит на поля дигестат, полученный из кукурузы при производстве биогаза, что позволяет ему значительно экономить на покупных удобрениях. Правда, азота в дигестате меньше, чем в минеральных смесях, поэтому для достижения того же эффекта его приходится распределять в больших объёмах.

Помимо дигестата, в регионе производят компосты из различных органических отходов - как пищевых, так и зелёных. Фермеры отмечают, что такие удобрения тяжелее и заметно сложнее в транспортировке и внесении по сравнению с минеральными. С этим приходится мириться, тем более что в последние месяцы из-за блокировки Ормузского пролива поток удобрений сократился примерно на 30%.
🌼 Дженни Грант из Ассоциации возобновляемой энергетики заявила, что рынок органических удобрений обладает «огромным потенциалом» и способен «частично компенсировать последствия» перекрытия пролива. По её данным, Великобритания производит около 25 млн тонн дигестата и примерно 4 млн тонн компоста в год. Грант также отметила, что с вступлением в силу новых правил, требующих еженедельного сбора пищевых отходов из всех домохозяйств Англии (ранее писали про это), сырья станет гораздо больше и местные предприятия смогут нарастить выпуск компостов.

🌼 Даг Тейлор ведёт хозяйство недалеко от Фолкстона, на юго-востоке Англии, и выращивает пшеницу, лён, бобы и овёс. Он производит около 9 тыс тонн компоста в год из зелёных отходов, собираемых в Восточном Кенте, и уже 20 лет применяет его на своих полях - примерно 445 гектаров (1100 акров). Сам фермер называет этот компост «универсальным почвоулучшителем», но признаёт, что перевозка и внесение больших объёмов требуют немалых затрат и усилий.

Тейлор считает, что Великобритания обладает потенциалом для роста производства компостов, но необходимы дополнительные исследования в этой сфере. Фермер добавляет: хотя органические удобрения и не заменят минеральные полностью, они лучше с экологической точки зрения, не говоря о финансовой. Исследования подтверждают, что производство и применение минеральных удобрений создают больше парниковых выбросов, чем работа с органикой.

В недавнем докладе Национальной комиссии по оценке готовности к кризисам подчёркивается уязвимость британского сельского хозяйства перед нехваткой минеральных удобрений: страна импортирует их в три раза больше, чем производит сама. Эксперты указывают, что переход от минералки «к системам с меньшими затратами и органическим методам» потребует изменений в землепользовании и в том, какие культуры выращиваются.

#пищевыеотходы #органика #Англия #отходы #компостирование #дигестат #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте