Компостирование пищевых отходов в картонной коробке 📦

Утром мы остановились на преимуществах «картонного компостирования». И одно из них - не требует участка. Может ли это вызвать сложности? Как оказалось, может. Но сначала поговорим о другом вопросе - где взять базовый субстрат? Покупать в магазине?

🪴 Ещё в 2018 году в Японии была запущена программа «Донгури-руру нет» по доставке и сбору базового субстрата для картонного компостирования. Что за субстрат, спросите вы? Компост.
Для заселения необходимой микрофлоры в собранную органику нужно добавить субстрат, в котором она точно есть, то есть компост (подробную инструкцию можно прочитать в предыдущем посте). Именно это было «бутылочным горлышком» технологии. Картонная коробка есть у всех дома, а вот компост нужно поискать. Именно к этому и пришли на семинаре, посвящённом городскому компостированию ещё в 2015 году.

Также была озвучена вторая сложность - куда деть готовый компост? Далеко не у всех есть дачный участок, газонов в городе мало, да и высыпать на них свой компост запрещено. Доходило до того, что полученный компост выбрасывали. Эта трудность также была решена благодаря программе «Донгури-руру нет».
И в целом сегодня такие проблемы решают комплексные сервисы: компании не только продают оборудование (если вы используете не коробку), но и забирают готовый компост на переработку, замыкая цикл. Такая модель позволяет начать компостировать пищевые отходы, даже живя в небольшой квартире в центре Токио. Компост также могут забирать фермеры, участвующие в различных программах.

💮 А ещё в Японии был учреждён специальный день - «コンポストをたのしむ日», или «День наслаждения компостом», который отмечается 10 мая. Дата была выбрана не случайно: цифры 5 и 10 вместе звучат как слово «компост» на японском. Праздник, зарегистрированный Японской ассоциацией памятных дат, призван превратить компостирование из сугубо утилитарного занятия в общенациональное экологичное увлечение и привлечь к нему внимание жителей и предприятий.

#компостирование #Япония #органика #компостированиевкоробке #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте