🌱Создана полностью компостируемая упаковка для готовой еды.

Британская компания Futamura UK совместно с Biopap запускает промышленное производство упаковки для общепита из возобновляемого сырья, пригодной для компостирования. Для упаковки, поставляемой в рестораны и кафе быстрого питания, производят регенерированную целлюлозную плёнку и компостируемые лотки для пищевых продуктов.

Упаковка выдерживает широкий диапазон температур (от -90°C до +175°C), сохраняя барьерные свойства и функциональность для профессионального использования в общепите, включая приготовление, хранение, разогрев и употребление пищи. Поскольку потребители часто едят непосредственно из упаковки, она неизбежно загрязняется остатками пищи.

Специалисты пришли к выводу о необходимости компостируемой упаковки и/или упаковки, совместимой с анаэробным сбраживанием. Созданы решения, полностью перерабатываемые в рамках утилизации бумажных отходов.

Ранее Futamura уже выпускала плёнки из регенерированной целлюлозы, получаемой из возобновляемой древесной целлюлозы. Эти плёнки используются для каширования картонных лотков, обеспечивая защиту от кислорода, газов и устойчивость к маслам и жирам.

Упаковка сертифицирована для прямого контакта с пищевыми продуктами. Она также соответствует стандартам промышленного компостирования и сертифицирована для утилизации в домашнем компосте.

Плёнки и упаковка прошли тестирование на анаэробное сбраживание с высоким содержанием твёрдых веществ. Результаты показали полную биоразлагаемость образцов в анаэробных условиях. Новая упаковка позволяет одновременно перерабатывать пищевые отходы и упаковку, превращая их в компост и биогаз.

🌐 читайте ГорХоз в вк: vk.com/gorhoznews

@gorhoz