Волшебный компост ✨

В английском графстве Суррей, на меловых склонах Норт-Даунс, расположилась винодельня Albury Vineyard, основанная в 2009 году Ником Уэнменом. Она стала первым в графстве органическим виноградником и одним из немногих в Великобритании, кто получил биодинамический сертификат, подтверждающий, что хозяйство работает по значительно более строгим правилам, чем при органическом земледелии. По сути, это гарантия того, что вино создано почти без вмешательства в естественные процессы. Так вот именно здесь практикуют, наверное, самый необычный метод заботы о растениях - удобрение с помощью коровьих рогов.

🐄 Каждую осень, обычно в октябре, команда винодельни собирает чистые, полые рога коров. Их плотно набивают свежим органическим коровьим навозом и закапывают в землю на глубину примерно 40–60 сантиметров. Рога кладут отверстием строго вниз, чтобы внутрь не попадала дождевая вода и сохранялись аэробные условия. В некоторых источниках утверждают, что брать как рога, так и навоз можно только у самок, поскольку те лучше передают космическую энергию, но этот момент, мы надеемся, многие опускают.

Всю зиму в почве происходит медленное разложение: навоз ферментируется, постепенно превращаясь в тёмный, рассыпчатый, богатый гумусом материал. Считается, что в роге концентрация микроорганизмов оказывается в десятки раз выше, чем при обычном компостировании. Весной рога выкапывают.

🫙 Извлечённый концентрат (а его получается совсем немного) размешивают в дождевой воде, а затем распыляют получившийся раствор по винограднику буквально в гомеопатических дозах. По словам Уэнмена, одной чайной ложки препарата хватает чтобы обработать целый гектар. Жидкое удобрение стимулирует микробную активность в почве и помогает корням лоз лучше усваивать питательные вещества. В результате вырастают более здоровые лозы, формируется богатый вкус винограда и яркое вино, которое невозможно повторить где-то ещё.

Для большинства всё это может звучать странновато, но в Albury уверены, что именно эти ритуалы (по-другому и не назвать) являются причиной успеха виноградника. При этом качество их органических и биодинамических вин отмечено многочисленными международными наградами, поэтому спорить с компанией сложно.

А вы верите в космическую энергетику и лунные календари? Ставьте соответствующую реакцию!

👍 - да, верю, лучше применять подобное в садоводстве

👎 - не верю и вам не советую

#Англия #навоз #виноградники #компост #космос #compostpro

Страница CompostPro Вконтакте