Как утилизируют органику на Японском архипелаге? Продолжение 🇯🇵

А что с сельским хозяйством? Ежегодно в стране образуется около 80 млн тонн навоза. В сельском хозяйстве и на предприятиях пищевой промышленности ситуация отличная от ТКО. Навоз животных, отходы пивоварен, молокозаводов и мясокомбинатов перерабатываются в удобрения или корма для скота. Это регулируется законом о переработке пищевых ресурсов, который обязывает крупные предприятия самостоятельно перерабатывать свои органические отходы в полезный продукт, а не просто сжигать их.

⭐️ Также в городах в больших объемах образуется осадок сточных вод. Раньше его преимущественно сжигали, но теперь активно превращают в удобрения. Метод называется сверхвысокотемпературной ферментацией: ил нагревают до 90–100 градусов и выдерживают несколько недель, в результате чего погибают патогены и семена сорняков (если они там, конечно, были). Полученное стерильное удобрение в маркетинговых целях называют «бактериальным фосфатом», так как в осадке сточных вод преобладает именно фосфор.

Напомним, что сырьё для производства фосфорных удобрений относится к невозобновляемым природным ресурсам. К тому же Япония полностью зависит от импорта фосфорных удобрений. Государство поставило цель к 2050 году перевести 25% сельхозугодий на органическое земледелие, в том числе за счет использования удобрений из ОСВ.

🎏 В значительной мере переработкой органики занимаются частные предприятия - у них больше свободы для экспериментов и можно начинать с меньших объемов. Например, крупная японская строительная компания Taisei разработала технологию, которая превращает снятую неиспользуемую почву в плодородную смесь для восстановления заброшенных сельскохозяйственных земель. Ещё в 2024 году прошли успешные испытания в префектуре Сайтама: грунт с местной стройки использовали для поднятия уровня заброшенного рисового поля, а затем добавили в него переработанное удобрение из пищевых отходов и осадка сточных вод. В результате уже на первый год поле дало нормальный урожай бобов эдамамэ и других овощей, хотя обычно заброшенным землям требуется несколько лет для восстановления плодородия.

Компания планирует предлагать эту технологию муниципалитетам, которые сталкиваются с проблемой заброшенных фермерских угодий.

#Япония #компостирование #органическиеотходы #сх #ОСВ #compostpro 

Страница CompostPro Вконтакте