Чем мы кормим наш компост? Салаты с майонезом 🥗

Возвращение легендарной рубрики!
Поздравляем всех с наступившим Старым Новым годом, а заодно, пока застолья на паузе, хотим поговорить о том, что же делать с испорченными праздничными блюдами?

🤩 В классическом компосте салаты с майонезом в целом допустимы. Основная сложность здесь не сами ингредиенты, а соус. Майонез содержит жиры и яйца, а значит, разлагается медленнее, может создавать неприятный запах и привлекать насекомых (зимой не так страшно) или грызунов. Поэтому подобные отходы лучше добавлять в небольшом количестве, предварительно смешав с «сухими» компонентами - картоном, салфетками, опилками. Чем лучше вы «разбавите» салат углеродистыми материалами, тем спокойнее пройдет компостирование.

🤩 Если говорить про ЭМ-ведро, то здесь салаты с майонезом подходят гораздо лучше. Анаэробная ферментация справляется с жирной и смешанной пищей заметно эффективнее. Важно лишь не закладывать слишком большие порции за раз и хорошо утрамбовывать отходы, не забывая добавлять ЭМ-препарат. В таком формате салаты не гниют, а именно ферментируются.

🤩 А вот для вермикомпоста салаты с майонезом - совсем неподходящий вариант. Черви плохо переносят жирную, соленую и пряную пищу, а майонез для них скорее стресс, чем еда. Даже небольшие остатки могут привести к закисанию среды и ухудшению условий в вермикомпостере. Если очень хочется использовать такие отходы, их сначала стоит переработать через ЭМ-ведро или обычный компост, а уже потом, в виде полуразложившейся массы, добавлять к червям.

А у вас остались салаты или в целом праздничные блюда? Как вы их утилизировали?

#компост #вермикомпост #ЭМведро #салаты #чеммыкормимкомпост #compostpro

CompostPro