Пищевые отходы с праздничных застолий 🍊

Во многих странах уже отпраздновали католическое Рождество. Столы ломились от блюд, а что после? Остаются несъеденные закуски, горячее и так далее. Вот как в одном из американских городов стараются сократить количество как органических, так и неорганических отходов в это радостное время.

Власти города Нью-Бедфорд (штат Массачусетс) призывают жителей более осознанно относиться к отходам в праздничный период и дают несколько советов, как уменьшить объёмы мусора, попадающего на полигоны. Нью-Бедфордцев просят свести к минимуму пищевые отходы - распространённую проблему в праздничный сезон. Город предлагает бесплатную программу приёма таких отходов в центре переработки, куда можно сдавать неупакованную органику. Собранное сырьё перерабатывается в биогаз и удобрения компанией ReMix Organics.

Немного о программе:
🌲 Жители Нью-Бедфорда могут бесплатно получить стартовый набор, который включает контейнер для кухни и рулон сертифицированных компостируемых пакетов.
🌲 Можно сдавать: любые неупакованные пищевые остатки, включая фруктовые и овощные очистки, кофейную гущу, хлеб, крупы, остатки приготовленной пищи, кости и даже морепродукты с панцирями.
🌲 Запрещено: любые виды пластика (включая пакеты), упаковка, посуда, стаканчики и поддоны.
🌲 Программа доступна только для жителей города, требуется подтверждение резидентства.
🌲 Собранные пищевые отходы отправляются на анаэробный реактор в Род-Айленде.

Тем, кто предпочитает компостировать дома, рекомендуется использовать садовые компостеры. Кроме того, в Нью-Бедфорде действует пилотная программа планового вывоза пищевых отходов от компании Black Earth Compost, но для неё требуется предварительная регистрация и ежемесячная оплата.

Помимо работы с пищевыми остатками, город советует выбирать экологичные варианты подарков и даёт рекомендации по правильной утилизации различных атрибутов праздника: гирлянд, упаковки, открыток и другого.

🎄 Как вы собираетесь уменьшать количество пищевых отходов на Новый год и Рождество?

#пищевыеотходы #НьюБедфорд #Рождество #органика #compostpro

CompostPro