Мухи и отходы 🪰

На фоне растущей проблемы пищевых отходов ученые и инженеры ищут нестандартные пути решений. Одно из самых перспективных направлений - использование личинок насекомых для биоконверсии органики.

Исследователи из Университета Ганновера доказали, что личинки обычной комнатной мухи (Musca domestica) способны эффективно и быстро перерабатывать пищевые остатки. Однако в промышленных масштабах большую популярность приобрела черная львинка (Hermetia illucens), чьи личинки обладают особой прожорливостью и ценным биохимическим составом. Суть технологии заключается в кормлении личинок предварительно подготовленными органическими отходами. Всего за 14–20 дней они могут сократить массу отходов на 70–80%, превращая их в собственную биомассу.

На выходе получается три полезных продукта:
🟢 богатая белком и жирами биомасса личинок для добавления в корма
🟢 энтомологический жир для кормовой и косметической промышленности
🟢 остаточный субстрат, являющийся органическим удобрением.

Но это далеко не новая технология. В России, например, уже реализуются проекты. В Московской области компания «Биогенезис» строит экопромпарк мощностью переработки до 55 тыс тонн отходов в год, что эквивалентно 150 тоннам в сутки. Инвестиции в проект составляют около 2,4 млрд рублей. Планируется ежегодно производить 2 тыс тонн кормовой добавки, 1 тыс тонн жира и 12 тыс тонн удобрений. Аналогичный комплекс планируется создать в Тульской области с инвестициями порядка 700 млн рублей. Главными преимуществами технологии являются создание замкнутого цикла, высокая скорость переработки и относительно низкие энергозатраты по сравнению с традиционными методами.

Однако для успешного масштабирования необходимо обеспечить абсолютный биоконтроль, чтобы насекомые не вышли за пределы производственных установок, а также разработать четкие стандарты качества и безопасности для конечной продукции - кормов и удобрений.

🌱 Ранее мы уже упоминали описанные выше проекты, и с тех пор новой информации по ним не поступало.


#муха #чернаяльвинка #отходы #органика #compostpro

CompostPro