В стране расширяется программа по переработке органических отходов и развитию компостирования. Об этом на недавней Панели по безопасности пищевых продуктов в Эскишехире сообщил председатель Союза «Здоровые города» и мэр Измира Джемиль Тугай. Он объявил о запуске новых объектов для переработки как вторсырья, так и органических отходов.
«Спасти умирающую почву — в наших руках. Если мы научимся правильно перерабатывать самую ценную часть мусора — органику, которая сейчас отправляется на полигоны и в печи для сжигания, — мы сможем спасти и почву, и сельское хозяйство», — подчеркнул он.
🗑 В Измире уже началась реализация пилотного проекта по раздельному сбору органики на уровне домохозяйств в 13 районах, а в ближайшие два года такая система станет обязательной во всём городе. Также в планах — строительство пяти объектов, которые будут превращать органику, включая садовые отходы, в компост, который зачет будет использоваться в качестве удобрения.
Джемиль Тугай отметил, что современные методы сельского хозяйства оказывают разрушительное влияние на окружающую среду. По его словам, именно агропромышленный сектор несёт ответственность за 70% утраты биоразнообразия на суше и 80% случаев вырубки лесов, а также производит около 30% всех глобальных выбросов парниковых газов. Он также подчеркнул, что в Турции более половины фермеров уже задумываются о сокращении или полном прекращении своей деятельности в ближайшие десять лет.
«Это не просто тревожный звонок — это угроза национальному будущему», — заявил Тугай. — «Когда фермеры теряют веру в возможность продолжать работать, это говорит о системном кризисе».
Он также обратил внимание на то, что в Турции до 55% произведённых продуктов питания теряются ещё до потребления. Кроме того, уровень органического вещества в почве критически низок (около 3%), что негативно сказывается на урожайности.
«Мы используем минеральные удобрения, которые не восстанавливают почву. При этом каждый новый урожай истощает её всё больше», — добавил он. Помимо экологических проблем, мэр подчеркнул связь между здоровьем почвы, пищевой безопасностью и состоянием здоровья будущих поколений. «Гарантировать доступ к здоровой пище — это уже вопрос национальной безопасности. В 2022 году у 5,5% детей до пяти лет в Турции был зафиксирован низкий рост, у 1,7% — недостаточный вес, у 8,1% — ожирение».
Местные власти призвали к активному сотрудничеству, диалогу и внедрению новых технологий, а также к созданию региональных компостных площадок по всей стране.
Надеемся, что к Измиру с его третьим баком для органики вскоре подключится и вся Турция.
#Турция #компост #органика #ТКО #compostpro
CompostPro