Компания Mill представила обновленные данные, подтверждающие значительный прогресс в сокращении объемов пищи, попадающей на свалки.
Основатель и генеральный директор компании Мэтт Роджерс подчеркивает: "Наш опыт показал, что люди меняют свои привычки, когда правильный выбор становится самым простым. Именно здесь Mill добивается успеха, в то время как другие решения терпят неудачу. Мы создали Mill как очевидное решение: более простое, чистое и эффективное, чем все остальное на рынке, и данные подтверждают, что это работает".
Технология Mill включает в себя тихую сушку и измельчение пищевых отходов в стабильный продукт под названием "Food Grounds". Эти отходы можно докомпостировать дома или отправить обратно в Mill для переработки в корма для кур.
Пищевые отходы остаются одной из самых недооцененных глобальных проблем. По данным Агентства по охране окружающей среды США (EPA) за 2019 год, только 3,7% всех пищевых отходов в стране перерабатывались в компост. На сегодняшний день домохозяйства и офисы, использующие Mill, уже предотвратили попадание почти 4,5 тыс. тонн пищевых отходов на свалки. Пользователи Mill не только активно перерабатывают в среднем по полкило пищевых отходов в день, но и сокращают объемы их образования.
Согласно опросу клиентов Mill, до использования устройства они перерабатывали чуть более 26% своих пищевых отходов, что уже выше среднего показателя по стране. После внедрения устройств этот показатель вырос до почти 90%. Почти половина опрошенных клиентов заявили, что стали выбрасывать меньше пищи. Среди них 60,4% изменили подход к приготовлению еды, 49,8% — к покупкам продуктов, а 46,7% — к их хранению.
В начале 2025 года Mill обновила свою оценку жизненного цикла (LCA), включив данные более чем за год реального использования десятков тысяч устройств, многие из которых уже являются более быстрыми, тихими и эффективными моделями второго поколения. Обновленная модель также учитывает последние научные исследования, уточненные данные о производстве и изменения в поведении пользователей.
Ключевые выводы обновленной LCA за 2025 год: типичное домохозяйство, использующее Mill, предотвращает выброс 477 кг CO2-эквивалента в год за счет улучшенного управления пищевыми отходами. Изменения в привычках, такие как корректировка покупок и использования продуктов, позволяют избежать еще 258 кг CO2-эквивалента в год на устройство.
#отходы #углерод #США #органика #compostpro
CompostPro