Фудшеринг: как спасти миллионы тонн еды? 🥦🥖

Знаете ли вы, что каждый россиянин выбрасывает в среднем 80 кг еды в год, а в целом по стране теряется 17,9 млн тонн продуктов ежегодно? Но есть способ это изменить — фудшеринг.

В статье шестого выпуска нашего журнала «Фудшеринг в России — как это работает?» мы рассказали об истории этого направления, а также о его развитии в России и мире.

Основная проблема: бизнесу часто проще и дешевле утилизировать еду, чем передавать её нуждающимся — из-за НДС, бюрократии и отсутствия стимулов.

⭐️ С вариантами решений, существующими на текущий момент, вы можете ознакомиться в статье, написанной Екатериной Карпухиной.

#фудшеринг #органическиеотходы #6выпуск #compostpro

CompostPro