Полмиллиона долларов на борьбу с пищевыми отходами 💰

В округе Кейн (Иллинойс, США) стартует масштабная программа по сокращению пищевых отходов. Благодаря федеральному гранту в $500 тыс, в регионе запустят четыре крупных объекта, направленных на переработку органики в компост.

Но если вы думаете, что это будут обычные компостные ящики в парках, то сильно удивитесь 😅

🔎 Где именно будут перерабатывать пищевые отходы?

📍 Northern Illinois Food Bank — крупнейший продовольственный банк штата. Здесь начнут переработку испорченных фруктов и овощей с помощью анаэробного сбраживания.
📍 Исправительное учреждение Kane County Adult Corrections Facility.
📍 Стадион Kane County Cougars — участие стало возможным благодаря новому закону, который обязывает крупные спортивные и развлекательные объекты внедрять переработку пищевых отходов.
📍 Больница Sherman Hospital в Эльджине.

За два года программа поможет "спасти" от свалок около 450 тонн пищевых отходов.

Дополнительно проект финансирует закупку компоста для малых ферм и городских садов. В перспективе власти округа Кейн планируют открыть специальный пункт приёма пищевых отходов в центре переработки, чтобы вовлечь местных жителей в компостирование.

💬 Как вы думаете, а в российских больницах, стадионах и исправительных учреждениях получилось бы внедрить компостирование?

#компостирование #пищевыеотходы #США #compostpro

CompostPro