За прошедшую неделю состоялись два значимых события в области обращения с отходами: форум «Экосообщество» в Санкт-Петербурге и «Второй Национальный форум утилизаторов отходов» в Москве. Хотя тематика обоих мероприятий была схожей, их организация и целевая аудитория заметно отличались — что вполне логично.

Подобные форумы, несмотря на их экологическую направленность, неизбежно производят значительное количество отходов. Это не только сотни килограммов пищевых остатков, но и материалы для организации мероприятия: бейджики, упаковка, декорации и даже печатная продукция. Мы фокусируемся именно на пищевых отходах.

🍜 Как обращались с пищевыми отходами на форуме «Экосообщество»?
После каждого приема пищи органические отходы собирались в специальные контейнеры. В конце они были переданы проекту «Органика — не мусор» для последующего компостирования.

🥪 Как обращались с пищевыми отходами на Втором Национальном форуме утилизаторов?
Здесь органика обрабатывалась двумя способами:
➿Часть отходов собиралась в емкости для транспортировки и последующего компостирования.
➿Другая часть использовалась для демонстрации работы электрического компостера. Устройство перерабатывает органику, уменьшая ее объем и массу примерно на 90%.

🎯 Почему это важно?
Организаторы всё чаще учитывают экологический след мероприятий, включая утилизацию отходов. Инициативы, реализованные на этих форумах, служат отличным примером того, как можно минимизировать экологический ущерб от массовых мероприятий, а также популяризировать экологически чистые решения в утилизации органики.

#пищевыеотходы #переработка #экосообщество #форумутилизаторов #compostpro

CompostPro