🌍 Walmart в борьбе с пищевыми отходами: инновации для устойчивого будущего 🌍

Walmart (крупнейшая сеть гипермаркетов в США и не только) объявил о сотрудничестве с компанией Denali, специализирующейся на переработке органики, с целью сокращения объемов пищевых отходов в своих магазинах. Это решение станет важным шагом в борьбе с проблемой мусора, поскольку ежегодно в США выбрасывается около 92 млрд. фунтов (около 42 млн. тонн) пищи, что эквивалентно 145 миллиардам приемов пищи (примерно 10 трлн. руб.).

🛒 Технология переработки

Denali предоставляет Walmart технологию "депакинга", которая позволяет автоматически отделять пищевые продукты от упаковки (ранее этим занимались сотрудники). Это значительно упрощает процесс переработки и позволяет превращать органические отходы в корм для животных, компост или биогаз.

По данным Агентства по охране окружающей среды США, пищевые отходы приводят к выбросам 187 млн. тонн углекислого газа ежегодно. Это сопоставимо с загрязнением, производимым 42 угольными электростанциями. Внедрение этой технологии в Walmart и Sam’s Club уже запущено в 16 крупных штатах, включая Хьюстон, Даллас и Вашингтон. До 2025 года планируется покрыть и другие штаты.

🔄 Сокращая объем пищевых отходов, Walmart не только снижает экологическую нагрузку, но и вносит вклад в развитие экономики замкнутого цикла. Как отметил RJ Zanes, вице-президент Walmart по обслуживанию объектов, новая технология позволит перерабатывать миллионы фунтов потенциальных отходов в полезные продукты.

#переработкаотходов #устойчивоеразвитие #compostpro

CompostPro