Уникальная линейка посуды Roots позволяет подавать блюда не только для того, чтобы насладиться их вкусом, но и внешним видом. Сочетание глянцевой и матовой текстуры и натурального цвета придаст вашей подаче элегантность и изысканность.Такая посуда становится не просто фоном, а полноценным участником сервировки, подчёркивая эстетику кулинарного искусства
На этой посуде особенно выигрышно будут смотреться:

Блюда с акцентом на цвет и текстуру

* Карпаччо и тартары: тонко нарезанные сырые мясо или рыба с яркими вкраплениями каперсов, зелени и соусов.
* Салаты с сезонными овощами: салат из томатов разного цвета, рукколы и бурраты или салат с запечённой тыквой, киноа и тыквенными семечками. Разнообразие цветов и текстур будет выглядеть на тарелке как картина.

Блюда с соусами

* Паста с яркими соусами: например, паппарделле с соусом песто, где зелёный цвет соуса контрастирует с цветом тарелки, или равиоли со сливочным соусом и красной икрой.
* Мясные и рыбные блюда с соусами: стейк с винным соусом или филе белой рыбы с соусом из спаржи. Линии и текстура тарелки могут направить взгляд к главному элементу блюда.

Десерты

* Деконструированные десерты: элементы десерта (мусс, крамбл, сорбет, свежие ягоды), выложенные на тарелке в продуманном беспорядке.
* Тарты и тарты татены: открытый пирог с карамелизированными фруктами на тонком тесте выглядит очень эффектно.
* Монохромные десерты: например, чизкейк с черничным соусом или панна-котта с ярким ягодным кули.