Восьмой дроп участников Lobotomy Day 2025. Число 8 — как перевёрнутая бесконечность, и, кажется, именно так работает любовь к нашему ремеслу: без границ и компромиссов.
• 4Brewers + Alcove Meadery — владимирская команда, начавшая путь ещё в 2010 году с домашнего пивоварения. Сегодня это признанные мастера вкуса, давно известные за пределами родного региона. Их томатные гозе с нотами оливок, том-яма, грибного супа или табаско — гастрономическое безумие с точной дозировкой. А их сайд-проект Alcove Meadery — мидерия тонкой настройки, где мёд проходит бочковую выдержку и превращается в сложные меломели и сайзеры. Два направления, один дух — без страха и с любовью к ремеслу.
• Coma Brewery — супергруппа в мире пивоварения, собранная из опытных энтузиастов индустрии. Их пиво — это диалог стилей, амбиций и подходов, где каждый участник приносит своё, а вместе получается — громко и цельно.
• Resonance — молодая пивоварня с профессиональным резонансом: за плечами — гастрономический опыт, впереди — идеи, где вкус и подача работают как единый организм. Их подход — это баланс и многослойность: от базовых сортов до смелых решений, всё сделано со вниманием и чувством.
Билеты → lobotomyday.com
Post #183
817
