После двух лет снижения стоимость гречки на прилавках снова растет. В середине августа 2026 года увеличение цены в рознице достигло 11,2% в годовом выражении. Это объясняется сокращением посевных площадей и падением урожайности культуры из-за засухи на Алтае. Собрано в этом году может быть 800 тыс. тонн гречки — на 50–100 тыс. тонн меньше, чем требуется для внутреннего рынка и экспорта