Сколько можно хранить кофе — и как не испортить вкус?

🩶Зерновой кофе
Оптимальный срок хранения — до 3 месяцев после обжарки, но лучше всего вкус раскрывается в первые 2–4 недели. Храните зерно в герметичной упаковке, в сухом, прохладном месте, вдали от света и воздуха.

🤍Молотый кофе
После помола кофе теряет аромат и вкус буквально за несколько часов. Он не становится вредным, но заметно теряет в насыщенности и глубине.
Лучше всего молоть прямо перед приготовлением или заказывать кофе, молотый специально под ваш способ заваривания.

❌Что точно не стоит делать:
🩶Многократно замораживать и размораживать кофе. Если замораживаете — делайте это один раз и используйте партию без повторной заморозки.
🩶Пересыпать кофе в негерметичную банку — он быстро выдыхается.
🩶Хранить кофе возле плиты или окна, где перепады температуры и влажности убивают вкус.

Хотите стабильный и свежий вкус?
Покупайте кофе партиями под ваш объём потребления — а мы с радостью поможем рассчитать, сколько нужно именно вам.