Вы только посмотрите, какая красота попала ко мне в руки - Yearn Tour с плоским дном второго поколения
Цвет — спокойный, глубокий синий: смотрится лаконично, но цепляет взгляд (есть ещё в зелёном цвете). Ребята услышали негодования сообщества и быстро докрутили механику.
Главная фишка второго поколения — фиксаторы на подставке. Они держат воронку строго горизонтально, без завалов (именно этого не хватало в первой версии, и воронка просто вставала криво), и теперь экстракция не «плывёт».
Из особенностей:
- плоское дно и отсутствие рёбер: равномерный слой кофейной кровати, минимизация каналообразования - улучшение качества и стабильности экстракции
Для заваривания необходимы wave-фильтры (в комплекте не идут). У меня были фильтры Kalita 01, но подойдут и 02 (даже лучше будет)
Немного успел поварить. Брал по классике 15/250, помол - чуть крупнее, чем на V60. Кофе, за счёт особенностей плоского дна, получался плотным, питким, с хорошим балансом.
Общее впечатление. Воронка мне понравилась. Чем-то похожа на Kalita Wave, но с бОльшим отверстиям в основании. По эстетике - это просто чистый кайф!
Воронку Yearn Tour второго поколения (и не только её) можно приобрести у ребят из Brew Riot.
Ссылка на саму воронку
Post #2463
24










- ❤ 2