Turborepo интереснее для небольших проектов, у NX конфиги чот большие, да и перспективы пользоваться им не очень безопасные, подробнее можно почитать по ссылке, буквально в августе были огромные утечки приватных ключей, API ключей и других секретов через CI в облаке...

Но скорее всего я остановлюсь просто на pnpm с его параллельными и рекурсивными командами