ColorPicker-ом.Если вы используете SwiftUI-ный ColorPicker под iOS, а потом запускаете это приложение под мак, то при попытке перетаскивания этого колорпикера у вас наглухо зависнет Dock маковский, а сам колорпикер останется на месте. Если же вы используете маковский колорпикер (то есть приложение нативное, а не в режиме совместимости), то все ок.
По этому поводу я завел яблокам баг репорт (FB16568682 (SwiftUI's ColorPicker locks macOS's UI in a catalyst app)). Учитывая, сколько они правят баги, скорее всего этот компонент устареет и его просто выбросят. Шутка конечно (нет) - у меня уже был случай, когда функционал устарел раньше, чем яблоки его поправили.
Но я все еще надеюсь, что они это таки поправят и я смогу выкатить тиамат и физарум под мак, чтобы залипать на большом экране.