Отличия Function components от class components?

Основные отличия это:

1) Классовые компоненты медленнее, из-за большого количества встроенных методов
2) Классовые компоненты имеют больше методов жизненного цикла
3) Множество синтаксических различий

И самый важный пункт, классовые компоненты официально не развиваются, и разработчики React решили что будущее React в хуках.

Получается можно забыть про классовые компоненты?

Да, в реальном коде почти нет ситуаций когда классовый компонент будет лучше функционального, можно вспомнить про error boundary, который для своей реализации требует метод из классового компонента, но в противовес есть сторонние библиотеки, реализующие нужное поведение под капотом, или можно зайти на официальный сайт React и скопировать классовый компонет error boundary, и немного его поправить под себя, какой то специфичной логики там нет.
Вот ссылка на Error boundary, если интересно https://ru.react.js.org/docs/error-boundaries.html