Лучший стейкхаус мира

Посетили с моими уважаемыми друзьями лучший стейкхаус мира, который находится в Аргентине, в Буэнос Айресе.

Это ресторан Дон Хулио.

Отличная локация, элитный интерьер, белые скатерти и вкусное мясо.

Меню похоже на меню из московских чебуречных, в котором два чебурека (с мясом и сыром) и 50 видов коньяка или водки.

В меню Дон Хулио только примитивные блюда:

– Вот вам зеленый салат
– Вот печеный перец
– Вот рибай
– А вот стриплойн

Никаких тебе вителло тонато с пармезаном, тартаров с трюфелем, бургеров и мозговых костей с черной икрой.

Всё очень тупо и просто.

Чуваки максимально сузились, пошли в ограничения, чтобы сделать самый главный продукт – стейк – на 10 из 10.

И это не первый раз, когда я в топовых ресторанах встречаю такое короткое меню.

Одно мясо и одна рыба.

Часто нас тянет наворотить 150 фичей в продукте, а потом весело это улучшать это всё А/Б тестированием и постоянно релизить что-то новое.