Хороший уголь можно испортить ещё до розжига.

Кокосовый уголь чувствителен к условиям хранения, и один из главных факторов здесь – влага.

Поэтому открытая пачка рядом с мойкой, влажное складское помещение или долгое хранение без защиты от окружающей среды – не лучшие условия.

Базовые правила простые:
— сухое место;
— закрытая упаковка или контейнер;
— отсутствие прямого контакта с водой и высокой влажностью.

Если уголь неожиданно изменил поведение, прежде чем делать вывод о партии, стоит проверить всю цепочку: где хранили и как разжигали.