Post #1295 3 Oct 14, 2026, 04:42 UTC 研究发现红肉中特殊糖分或与2型糖尿病风险显著上升有关[精选新闻] · [软硬件技术] · [互动娱乐] · [商业产业] · [趣闻八卦] cnBeta.COM 研究发现红肉中特殊糖分或与2型糖尿病风险显著上升有关 法国一项针对近9万名成年人的大型研究发现,红肉中一种名为N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)的糖分可能与2型糖尿病风险增加有关。研究显示,摄入量最高的人群,其患病风险比摄入量最低的人群高出63%。不过研究人员强调,这项观察性研究仅发现两者存在关联,尚不能证明这种物质直接导致糖尿病。