Бифштекс с капонатой и тахини-йогуртом.

Насыщенный вкус мяса здесь гармонично сочетается с капонатой — знаменитым сицилийским овощным блюдом, которое уже много веков остаётся символом юга Италии. Завершает композицию нежный тахини-йогурт, добавляя лёгкость и кремовую текстуру.

Сезонные вкусы, вдохновлённые Средиземноморьем, уже ждут вас в Claudia ☀️