Каждое блюдо в Claudia, несёт частичку истории нашего шеф-повара – Евгения Непокульчитского.

За восемь лет в гастрономии он успел поработать в Москве, Алании и Бодруме, собрать десятки вкусов, людей, идей и превратить всё это в собственный стиль. 

Сегодня Евгений создаёт меню, в котором Средиземноморье звучит мягко, с теплом и уверенностью.