❗️Росстандарт закрепил в ГОСТе требования к красной икре первого и второго сортов:

📍Зернистая икра должна выпускаться в металлических или стеклянных банках;
📍Икринки должны быть без пленок и сгустков крови;
📍Цвет должен быть однородным;
📍Наличие посторонних примесей не допускается.

ГОСТ вступает в силу 1 июня 2027 года.