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Cia Agricoltori Italiani Toscana Da scarto a risorsa per la moda: il riccio di castagna al centro del progetto Fashionriccio Affrontare le opportunità di valorizzazione del riccio di castagna nel segno della bioeconomia circolare. Il 14 ottobre in un workshop organizzato dal progetto Fashionriccio nella Riserva naturale del Pigelleto (Piancastagnaio). Il riccio di castagna, tradizionalmente…
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