Кофе подешевел на бирже на 20%. В российских кофейнях - тишина.
Аналитики подвели итоги февраля: арабика рухнула в цене на 20,2%. Какао-бобы и вовсе упали на 30%. Причина простая - спекулянты фиксируют прибыль после ажиотажа 2025-го, плюс урожай в Бразилии обещают знатный.
Вроде, радость? Но давайте заглянем в кофейню у дома. Цена капучино? Та же. Латте? Держится. Раф или айс-латте с сиропом? Еще дороже.
👀У нашего ритейла и общепита свой путь: когда сырье дорожает, ценники переклеивают за ночь. Когда дешевеет - включается режим "а это временно", "а у нас логистика", "а курс валют" и классическое: "а вы вообще биржу смотрите?".
Короче, биржевая романтика до наших кофеен не доходит.
P.S. Если вдруг увидите, что где-то действительно снизили цены на кофе - срочно пишите, скинемся на кофе
А мы вам кофе, сваренный на песке покажем. Это в Гурзуфе. Душевно...
👉🏼Подпишитесь на нас в МАХ. Не теряем связь!